Sveti Jurij je slavni mučenec, ki je razdal svoje premoženje revežem, javno izpovedal da je kristjan, zato so ga mučili.

Legenda o njem pravi, da je iz zmajevih krempljev iztrgal deklico, zmaja pa ubil. 
Tak je upodobljen tudi na cerkvi pri Svetem Juriju.

Prvi zapisi o župniji v Svetem Juriju v Prekmurju segajo v leto 1336, sprva je bila lesena zgradba, ki so jo velikokrat prenavljali vse do leta 1925, ko je bila zgrajena nova cerkev. Velika troladijska neoromanska cerkev iz leta 1925 ima v svojem jedru ohranjen zvonik in prezbiterij s krstnim kamnom. K današnji župniji spada 10 vasi.

Pred drugo svetovno vojno so imeli bogoslužje v slovenskem in nemškem jeziku. Cerkev je nekaj posebnega zaradi fresk in novejših orgel.