Pütarov mlin

Pütarov mlin v Dolnjih Slavečih je eden redkih ohranjenih primerov podeželske mlinarske dediščine na Goričkem. Zgrajen je bil leta 1921 ob potoku Lukaj, kjer je sprva deloval na vodno mlinsko kolo, kasneje pa so ga posodobili z električnim pogonom.

Danes mlin ne obratuje več, vendar je v celoti ohranjen – še posebej valjčni mehanizem na električni pogon, ki priča o tehničnem razvoju mlinarstva v Pomurju.

Mlin in oljarna – srce nekdanjega podeželskega gospodarstva

Ob mlinu stoji tudi nekdanja oljarna, kjer so pridelovali tradicionalno bučno olje. Postopek je zahteval več faz in več pridnih rok – od mletja semena do praženja v velikih kotlih, pod katerimi je gorel ogenj, da so lahko iztisnili dragoceno olje.

Pütarov mlin tako prikazuje celoten proces predelave žita v moko ter bučnih semen v olje – dejavnosti, ki so bile nekoč nepogrešljiv del kmečkega vsakdana.

Edinstvena kulturna dediščina Goričkega

Pütarov mlin je edini ohranjen primer tovrstnega nadstropnega zidanega mlina v panonskem prostoru. Njegova arhitekturna zasnova, tloris in prostorski gabariti so ostali nespremenjeni vse od izgradnje leta 1921.

Leta 2009 je bil mlin obnovljen s podporo Evropskega sklada za regionalni razvoj, s čimer je postal pomemben del nepremične kulturne dediščine občine in širšega območja Goričkega.

Muzej mlinarstva in izhodišče za turizem

Kot kulturno-tehniški spomenik predstavlja povezovalno točko za razvoj turizma na Goričkem ter ohranja zgodbo o življenju, ki se je skozi stoletja oblikovalo v tej valoviti pokrajini.